El complejo girasol argentino cerró 2025 con cifras inéditas tanto en volumen como en valor. De acuerdo al último Informativo Semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las exportaciones crecieron 57% interanual en términos de divisas y alcanzaron casi 2.300 millones de dólares, consolidando al girasol como uno de los complejos que más se expandió durante el año.
El salto exportador estuvo acompañado por un fuerte crecimiento en los despachos físicos. En total, el complejo superó las 3 millones de toneladas exportadas, un 39% más que en 2024.
El principal motor fue el aceite de girasol, que alcanzó embarques por más de 1,5 millones de toneladas, marcando un récord histórico. A su vez, las harinas y pellets de girasol también registraron máximos, con más de 1,3 millones de toneladas enviadas al exterior.
La mejora estuvo asociada a una mayor oferta de materia prima tras la recuperación productiva y a un contexto internacional favorable para los aceites vegetales.
En el desglose por destinos, India volvió a posicionarse como el principal comprador del complejo girasol argentino. Las exportaciones hacia ese mercado totalizaron aproximadamente 848 millones de dólares, concentrando más del 37% del valor exportado.
El aceite fue el producto más demandado por el mercado indio, que continúa siendo un actor central en el comercio global de aceites vegetales. También se destacaron envíos hacia países de Asia y Europa, que mantuvieron una demanda sostenida durante el año.
El informe de la BCR remarca que Argentina consolidó su posición como uno de los principales exportadores mundiales de aceite de girasol. En un mercado altamente competitivo, el país logró capitalizar la mayor disponibilidad interna y la eficiencia de su industria aceitera.
El desempeño de 2025 permitió recuperar participación en el comercio internacional, luego de campañas afectadas por la sequía en años previos.
En materia logística, el nodo del Gran Rosario volvió a concentrar la mayor parte de los embarques del complejo girasol, reafirmando su centralidad en el comercio exterior agroindustrial.
A su vez, los puertos del sur bonaerense, como Bahía Blanca y Necochea, también tuvieron una participación relevante en la operatoria, aportando volumen y diversificación de salidas.
El récord exportador del complejo girasol no solo refleja una mejora sectorial, sino también un aporte significativo de divisas para la economía argentina en 2025.
Fuente: Clarin Rural
